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高压蒸煮锅参数

蒸煮锅的容积有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

锅体材质：内锅不锈钢（SUS304），夹套；内外全不锈钢。

支脚形式：立式锅体：三菱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽型支架式。

可倾式煮锅锅体可以倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

高压蒸煮锅特点

大型蒸煮锅备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快食物的效率。蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热），蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。具体型号可根据产量加工定做。

高压蒸煮锅

按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅。

按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅。

具体型号可根据产量加工定做。

环保：无烟、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，酱牛肉高压蒸煮锅价格，及炒制品卫生级别的降低。

卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。

品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致